製品ラインアップ

ドゥコンディショナー
詳しく見る

4段階発酵システム
操作性の高いタッチパネル
2室独立制御型から、大型ベーカリー用大容量モデル、スリムタイプまで幅広いニーズにお応えします。

フレッシュホイロ
詳しく見る

1室制御から独立制御型、1枚ドア、両ドア型まで多彩にご用意。

コンベクションオーブン
詳しく見る

強力な熱風を細かく制御、
立体旋風熱風加熱でスピーディーに焼き上げます。

デッキオーブン
詳しく見る

ミクロ単位の多湿スチームを生成、
独自のHeating Systemを採用。

softmillのドゥコンディショナーは、世界中で愛用されています。

softmillドゥコンディショナーの主な特徴

ワイヤーコンデンサー採用で、面倒なフィルターの掃除が不要!
メンテナンスフリーワイヤーコンデンサー

コンプレッサーには地球環境にやさしく温暖化係数GWPの少ない冷却ガスを使用。
コンデンサーはワイヤーコンデンサー採用により面倒なフィルター掃除が必要ありません。
特に厨房では小麦粉がフィルターに詰まるので電気代が上がったり、故障の原因にも!
*配管接続はすべて溶接でガス漏れ事故を防ぎます。

精密センサーで、細かな温度・湿度を管理します
PWM精密制御

お客様のご希望に合った温度・湿度設定で思い通りの発酵状態ができあがります。
生地の細かい変化を逃さないように各種センサーが庫内の温度・湿度を自動制御します。

シンプルで操作性に優れたタッチパネル
ボタン一つでOK!

簡単操作で便利な設定。機械操作の苦手な方でも、
毎日の操作はボタン一つで可能です。

高い断熱性能で消費電力を低減
ウレタン注入発砲機

本体6面の高断熱ウレタン注入発砲により、周囲温度の影響が少なく消費電力(運転時間)の大幅なダウンを可能にしています。

天板・ドア・照明
メンテナンスフリーワイヤーコンデンサー

・六取り天板・フランス天板に対応、混合使用も可能です(オプション)。
・扉開口方向の変更も可能です。
・消し忘れても2分後に自動消灯する明るい庫内LEDランプ採用。